骨付鳥　かし羽

香川にお越しの際は当店へ！備長炭で焼き上げた絶品【骨付鳥】

1,210円(税込)

かし羽の骨付鳥はコショウとニンニクなどのスパイスを効かせた味付けに備長炭の香りと熱々の鶏油のコクがやみつきになるビールに最高に合う1本です。香川県産のクラフトビールにもこだわっていますのでペアリングでお楽しみください。

備長炭で焼き上げた絶品【骨付鳥】おやどり

1,210円(税込)

かたくて濃厚な旨味が詰まった親。希少な250g以上の大足のみを厳選して使用しております。スパイシーなオリジナルタレの味付けがやみつきになる逸品！

備長炭で焼き上げた絶品【骨付鳥】ひなどり

1,210円(税込)

やわらかくてジューシーな若。希少な３００g以上を厳選。女性や子供にも大好評です。おやどりとひなどりをシェアするのも◎

名物の讃岐水炊き！！

新たにご予約のみでオリーブ地鶏を丸ごと一羽使った、讃岐水炊きが登場！オリーブ地鶏を丸ごと長時間煮込んだこだわりのスープに自家製ポン酢をつけてどうぞ！

瀬戸内自慢の香川県産ハマチやタコなど一品も充実！！

香川の誇る県魚ハマチや鯛、大タコなど瀬戸内海の新鮮な刺身やにし貝など香川を感じられるお店となっております。

香川県内の醸造家がこだわって作ったクラフトビールを厳選してご提供！

880円(税込)

近年香川県内でも盛んなクラフトビール作り！その中でも骨付鳥に合う一杯を厳選してご提供！骨付鳥にはやっぱりビールでしょ！

豚バラ肉を８時間じっくり煮込んだトロトロの角煮！

748円(税込)

豚バラ肉に数種類の野菜や果物を加えて、８時間じっくり煮込んだこだわりの豚角煮！香川県産の日本酒に合わせてどうぞ！

絶品よだれ鳥と蒸し鶏の棒棒鶏！

638円(税込)

甜ジャン油からラー油まで全て手作りのこだわり抜いた絶品よだれ鳥と棒棒鶏！骨付鳥が焼けるまでどうぞ！

絶品よだれ鶏と蒸し鶏の棒棒鶏！

638円(税込)

甜ジャン油からラー油まで全て手作りのよだれ鶏と芝麻ジャンからラー油まで全て手作りのこだわり抜いた絶品棒棒鶏。迷ったら、両方どうぞ。

鳥かわ酢

528円(税込)

親鳥の皮を土佐備長炭で焼いて細く切ったのを、玉ねぎスライスとレモンスライスと一緒に南蛮酢につけたこだわりの一品！頼んだ瞬間出てきます！

にし貝煮つけ

638円(税込)

瀬戸内海でとれたにし貝を甘辛く煮込んだ酒のあてには最高の一品！

はまち刺身

935円(税込)

香川県の県魚！〆たてで鮮度抜群！

鯛さしみ

935円(税込)

はまちに並ぶ鮮度抜群の鯛の刺身！〆たてでプリプリ！

地たこぶつ

935円(税込)

瀬戸内海でとれた新鮮な地たこのぶつ切り！たこの甘みが違う！

鳥肝煮

528円(税込)

新鮮な鳥肝を低温で１時間半煮込んだこだわりの鳥肝煮！

黒枝豆

418円(税込)

冷奴

418円(税込)

もろきゅう

484円(税込)

トマトスライス

484円(税込)

ポテサラ

484円(税込)

クラゲぽん酢

638円(税込)

きゅうりと茄子の辛子漬け

638円(税込)

さぬき鶏そば

770円(税込)

約１０時間弱火で煮込んだ鶏がらスープに自家製の細ストレート麺を合わせたこだわりの鶏ガラらーめん！具は親の蒸し鶏にセロリ、白ネギを合わせたものに、熱々の鶏油をかけたクセになる一杯！

とりめし(スープ付)

550円(税込)

鳥の旨味がつまった炊き込みご飯

おにぎり(スープ付)

440円(税込)

骨付鳥の油につけてどうぞ

スープ

198円(税込)

ひな

1,210円(税込)

おや

1,210円(税込)

とりめし

550円(税込)

おにぎり

440円(税込)

カウンター席はお一人様から大歓迎です♪観光中のデートやご友人とのサク飲みにも◎

清潔感のある店内。40名様までご利用可能です。

瓦町駅から徒歩10分。居心地の良い空間で当店の絶品メニューをお召し上がりください！

テーブル6名様 × 1

お席の間に仕切りがございますので、安心してお食事をして頂くことがでできます！

テーブル4名様 × 2

会社帰りにいっぱいどうですか♪

テーブル8名様 × 1

広々としたテーブル席でお食事に集中していただけます！

テーブル22名様 × 1

テーブル席は最大22名様まで可能です！カウンターも合わせれば30名様まで可能です！

テーブル43名様 × 1

最大４３名様までご利用できます！

テーブル8名様 × 2

洗練された広々とした空間でお食事をお楽しみください♪

テーブル4名様 × 5

少人数でも使いやすいお席を準備しております！

カウンター1名様 × 8

店内に入ると細長く並んだカウンター席がズラリ！お一人様でも気軽にどうぞ♪

骨付鳥専門店「かし羽」心よりお待ちしております。

宴会も承っております。

備長炭で焼く絶品骨付鳥！

備長炭特有の火力と「美味い」香り！高級備長炭で焼いた別次元の骨付鳥をご堪能ください♪

上質な香川県産親鳥を使用

香川県産親鳥の中でも希少な250g以上の大足のみ厳選しています。ひなも希少な３００g以上を厳選！

香川県魚、活ハマチ刺身！

当日締めた香川県自慢のハマチ刺身や鯛刺身しか使わないこだわり！手作りにこだわった一品料理もご用意♪

自宅でかし羽の骨付鳥を♪

ご自宅でも♪おや1100円(1210円)、ひな1100円(1210円)、とりめし500円(550円)、おにぎり400円(440円)！

香川唯一土佐備長炭骨付鳥

土佐備長炭で焼いたこだわり抜いた骨付鳥を堪能◎オリジナルのたれはスパイシーでやみつきになります。

香川県魚！活ハマチ刺身♪

当日締めた香川県自慢のハマチ刺身や鯛刺身しか使わないこだわり！手作りにこだわった一品料理もあります。

日本酒やクラフトビールなど豊富に取り揃えております！

香川が誇る自慢のお酒をお召し上がりいただけます。香川県産こだわりの「悦凱陣」「国重」をはじめ、高知県産「亀泉」「久礼」など日本酒も豊富に取り揃えております。

ウイスキーもこだわってます。ハイボールでどうぞ♪

グレンリベットやタリスカーなどこだわりのウイスキーをセレクト！骨付鳥にはビールかハイボールでしょ♪

果実酒も豊富に取り揃えております♪

550円(税込)

こだわりの焼酎！

550円(税込)